Pannenkoeken

PannenkoekenMuiderslot

Het voorjaar lijkt misschien nog ver weg, maar in de Middeleeuwen begonnen de boeren vanaf Maria Lichtmis (2 februari) hun akkers weer om te ploegen voor het nieuwe seizoen. Ploegen is hard werken, dus dan moet je goed eten Traditioneel werden ter gelegenheid van deze dag pannenkoeken gebakken.  De vorm en kleur van pannenkoeken lijken immers op de zon en het licht. De traditie zegt dat wie met Lichtmis pannenkoeken eet, een voorspoedig jaar zal hebben. Kortom, laat die lente maar komen en kom pannenkoeken bakken (en eten) op het Muiderslot.

Bezoek website